Quando si tratta di carne, la qualità non è negoziabile. Ecco perché nella nostra macelleria selezioniamo solo il meglio per offrirti un prodotto che rispetta sia il benessere degli animali che la tua salute. Ma cosa rende la nostra carne davvero speciale? Ecco perché scegliere la nostra selezione di Fassona Piemontese è la scelta giusta.
1. Alimentazione Vegetale e OGM Free
I nostri vitelli sono nutriti esclusivamente con prodotti vegetali non geneticamente modificati, certificati OGM FREE. In un Paese dove l'87% dei mangimi composti è geneticamente modificato, abbiamo scelto di garantire una qualità superiore, rispettando la naturalezza del cibo.
Inoltre, seguiamo rigidi criteri per quanto riguarda l’uso di antibiotici. I nostri vitelli non ricevono trattamenti antibiotici negli ultimi 120 giorni di vita e, qualora avessero necessità di antibiotici, quegli esemplari non vengono scelti per la nostra macelleria. Questo garantisce una carne sana e sicura per i nostri clienti.
2. Conservazione Naturale delle Materie Prime
Un altro aspetto fondamentale del nostro approccio è la conservazione delle materie prime utilizzate per nutrire i nostri animali. Utilizziamo solo la tecnica dell'essiccazione, evitando processi come la fermentazione (insilati), che possono comportare rischi di formazione di muffe e tossine, influenzando negativamente la qualità della carne e la salute degli animali.
Questo metodo ci consente di preservare le qualità organolettiche della carne, garantendo un sapore autentico e una carne genuina, priva di contaminazioni indesiderate.
3. Produzione Interna per una Qualità Controllata
Per assicurarci che la nutrizione dei nostri animali rispetti tutte le normative italiane sul benessere animale, il 90% dell’alimentazione dei nostri bovini viene prodotto direttamente nella nostra azienda. Utilizziamo foraggi e cereali locali, coltivati nei nostri terreni, per garantire un’alimentazione sicura, naturale e controllata in ogni fase del processo produttivo.
4. Rispetto del Benessere Animale
Siamo impegnati a garantire che ogni animale allevato rispetti i più alti standard di benessere. La nostra azienda aderisce infatti al piano di controllo nazionale CReNBA, che certifica il rispetto dei requisiti per il benessere animale. Passiamo regolarmente controlli rigorosi per assicurarci che gli animali siano trattati con rispetto e che le condizioni in cui vivono siano ottimali.
La Scelta di Qualità che Ti Meriti
Scegliere la nostra carne Fassona Piemontese significa scegliere un prodotto di qualità superiore, realizzato con attenzione all'ambiente, agli animali e, naturalmente, alla tua salute. Ogni passo del nostro processo produttivo è progettato per offrire carne genuina, sana e deliziosa.
