• Ali di Pollo - Macelleria Ferro
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Macelleria Ferro

Ali di Pollo

Ali di Pollo

€3,00 EUR
€3,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Taglio rustico e irresistibile, ideale per BBQ, aperitivi e secondi sfiziosi

📍 Origine: Allevamento Streri, Cuneo
🐔 Razza: Pollo rustico a crescita lenta – Selezione DF
🔪 Taglio: Ali intere con pelle, composte da fuso, aletta e punta
🥩 Caratteristiche: Carne saporita con pelle croccante, perfette per cotture ad alta temperatura
📌 Alimentazione: Granaglie italiane e mais vitreo coltivati in azienda
⚖️ Peso medio: 400 g - 1,5 kg, ideale per 2-6 persone

Perché scegliere le Ali di Pollo DOC?

✔ Gusto intenso e naturale, grazie alla pelle che protegge e arricchisce la carne in cottura.
✔ Ideali per grigliate, fritti croccanti o cotture in forno.
✔ Provenienza certificata e alimentazione naturale, per un prodotto sano e controllato.
✔ Taglio conviviale e versatile: piacciono a tutti, grandi e piccoli.

Come cucinare le Ali di Pollo DOC per un risultato perfetto

Le ali di pollo sono uno dei tagli più amati perché si adattano a tante ricette:

✔ Al BBQ o alla griglia: croccanti fuori, succose dentro.
✔ Fritte: per un risultato esplosivo, da vero street food.
✔ Al forno: più leggere, ma sempre saporite.
✔ In friggitrice ad aria: perfette con meno grassi, ma con tutta la croccantezza.

Tempi di cottura consigliati

🔥 Griglia/Barbecue: 20-25 minuti, girandole spesso per una cottura uniforme
🍳 Padella: 18-20 minuti a fuoco medio con coperchio
🔥 Forno: 200°C per 30-35 minuti, meglio se marinati
🍟 Friggitrice ad aria: 200°C per 20-25 minuti

Abbinamenti consigliati

🍽 Contorno: patate speziate, insalata di cavolo o verdure alla brace
🍺 Bevanda: birra artigianale ambrata o Weiss, perfetta per bilanciare il gusto ricco delle ali

FAQ – Domande frequenti

❓ Le ali sono già marinate o speziate?
No, vengono consegnate al naturale per lasciare spazio alla tua creatività in cucina.

❓ Si possono congelare?
Assolutamente sì, si conservano in freezer fino a 6 mesi senza perdere qualità.

❓ Come renderle super croccanti?
Marinale con limone, paprika e un filo d’olio, poi cuocile ad alta temperatura o in friggitrice ad aria.

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DOMANDE FREQUENTI

I Clienti solitamente chiedono

Come funzionano le spedizioni?

Come garantiamo la freschezza della carne?

Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.

Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?

La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.

Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?

Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.

FERRO PRESENTA

  • Spedizione

    Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.

  • Conservazione

    Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.

  • Confezionamento

    I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.

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