• Bresaola Razza Piemontese Certificata - Macelleria Ferro
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Macelleria Ferro

Bresaola 100% Razza Piemontese Certificata – Selezione DF

Bresaola 100% Razza Piemontese Certificata – Selezione DF

€9,90 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Artigianale, fatta in casa con fesa magra di scottona certificata

Origine: Selezione DF – Razza Piemontese Certificata
Tipologia: Bresaola artigianale stagionata
Stagionatura: 60 giorni
Caratteristiche: Carne magra, lavorata con cura e stagionata naturalmente per un gusto delicato e raffinato
Taglio utilizzato: Fesa magra di scottona piemontese
Nome in inglese: Piemontese Beef Bresaola
Peso medio: 80-200 g (affettato) | 1-2 kg (pezzo intero)

Perché scegliere la Bresaola di Razza Piemontese Selezione DF?

Questa bresaola artigianale, fatta in casa con carne selezionata di scottona certificata, offre un gusto autentico e una qualità superiore. La stagionatura di 60 giorni garantisce una consistenza morbida e un sapore equilibrato, senza l’utilizzo di conservanti artificiali.

Come gustarla al meglio

  • Al naturale: tagliata sottile e condita con olio extravergine e pepe nero.
  • Con rucola e grana: un abbinamento classico che esalta la delicatezza della carne.
  • In carpaccio gourmet: con scaglie di tartufo o limone per un tocco raffinato.
  • Nel panino: con pane rustico, burro salato e formaggio fresco.

Abbinamenti consigliati

  • Contorno: insalata di finocchi e agrumi, verdure grigliate, crostini di pane integrale
  • Vino: Nebbiolo o Barbera d’Asti, ideali per bilanciare il gusto delicato della bresaola

Perché scegliere la Selezione DF?

Macelleria Ferro garantisce una bresaola 100% artigianale, realizzata con materie prime eccellenti e senza compromessi sulla qualità. La carne proviene da scottona di Razza Piemontese certificata, selezionata con cura per offrire un prodotto sano, genuino e dal gusto autentico.

FAQ – Domande frequenti

La bresaola è completamente priva di conservanti?
Sì, viene prodotta artigianalmente con soli ingredienti naturali e senza conservanti artificiali.

Come conservarla dopo l’apertura?
Va mantenuta in frigorifero a 0-4°C e consumata entro 5 giorni per preservarne tutta la freschezza.

Ordina ora la Bresaola 100% Razza Piemontese Certificata – Selezione DF

Un affettato artigianale, magro e raffinato, perfetto per ogni occasione. Spedizione sicura e garantita in tutta Italia.

 

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DOMANDE FREQUENTI

I Clienti solitamente chiedono

Come funzionano le spedizioni?

Come garantiamo la freschezza della carne?

Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.

Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?

La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.

Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?

Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.

FERRO PRESENTA

  • Spedizione

    Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.

  • Conservazione

    Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.

  • Confezionamento

    I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.

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