Macelleria Ferro
Fettine di Pollo DOC – Leggerezza e Qualità per Ogni Ricetta
Fettine di Pollo DOC – Leggerezza e Qualità per Ogni Ricetta
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Taglio magro e versatile, perfetto per una cucina sana e gustosa
📍 Origine: Allevamento Streri, Cuneo
🐔 Razza: Pollo rustico a crescita lenta – Selezione DF
🔪 Taglio: Fette sottili di petto di pollo, senza pelle
🥩 Caratteristiche: Carne tenera, povera di grassi e ricca di proteine
📌 Alimentazione: Granaglie italiane e mais vitreo coltivati in azienda
⚖️ Peso medio: 250 g - 1 kg, ideale per 2-4 persone
Perché scegliere le Fettine di Pollo DOC?
✔ Carne magra e delicata, perfetta per un’alimentazione sana.
✔ Fonte di proteine di alta qualità, con pochi grassi e massima digeribilità.
✔ Versatili in cucina, ideali per preparazioni veloci e leggere.
✔ Allevamento naturale e alimentazione controllata, senza conservanti o additivi.
Come cucinare le Fettine di Pollo DOC per un risultato perfetto
Le Fettine di Pollo DOC sono ideali per ricette semplici e gustose:
✔ Alla piastra: con erbe aromatiche e un filo d’olio per un pasto leggero.
✔ Impanate e fritte: croccanti e dorate per una versione più sfiziosa.
✔ Saltate in padella: con verdure e spezie per un piatto completo.
✔ Al forno: gratinate con pangrattato ed erbe aromatiche.
Tempi di cottura consigliati
- Alla piastra o in padella: 3-5 minuti per lato a fuoco medio.
- Al forno: 180°C per 15-20 minuti.
- Fritte in olio caldo: 6-8 minuti, fino a doratura perfetta.
Abbinamenti consigliati
🍽 Contorno: insalata fresca, riso basmati o verdure grigliate.
🍷 Vino: Vermentino o Sauvignon Blanc, ideali per esaltare la delicatezza del pollo.
FAQ – Domande frequenti
❓ Le fettine di pollo sono già marinate?
No, vengono fornite al naturale, pronte per essere condite a piacere.
❓ Si possono congelare?
Sì, possono essere conservate in freezer fino a 6 mesi, mantenendo intatta la qualità.
❓ Come mantenerle morbide in cottura?
Evita di cuocerle troppo a lungo e lasciale riposare un minuto dopo la cottura per trattenere i succhi.
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DOMANDE FREQUENTI
I Clienti solitamente chiedono
Come funzionano le spedizioni?
Come garantiamo la freschezza della carne?
Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.
Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?
La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.
Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?
Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.
FERRO PRESENTA
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Spedizione
Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.
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Conservazione
Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.
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Confezionamento
I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.