Macelleria Ferro
Filetto di Maiale DOC
Filetto di Maiale DOC
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Il Filetto di Maiale DOC è un taglio magro e delicato, proveniente da allevamenti non intensivi, dove gli animali vengono nutriti con cereali coltivati in azienda, castagne e fave. È un'ottima scelta per piatti raffinati e cotture veloci.
Ricette suggerite:
- Medaglioni di filetto al pepe verde
- Filetto di maiale in crosta di erbe aromatiche
- Filetto glassato con miele e senape

DOMANDE FREQUENTI
I Clienti solitamente chiedono
Come funzionano le spedizioni?
Come garantiamo la freschezza della carne?
Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.
Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?
La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.
Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?
Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.
FERRO PRESENTA
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Spedizione
Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.
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Conservazione
Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.
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Confezionamento
I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.