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Macelleria Ferro

Hamburger di Angus

Hamburger di Angus

€4,00 EUR
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Scheda prodotto

🍔 Prodotto: Hamburger di Angus

🔥 Tipologia: Hamburger artigianale di manzo (Angus) – ideale per griglia, piastra o padella

✨ Caratteristiche: Sapore pieno, consistenza succosa e ottima tenuta in cottura. Perfetto sia “classico” che gourmet.

📦 Confezionamento: sottovuoto

🇬🇧 Nome in inglese: Angus Beef Burger

Come cucinare l’Hamburger di Angus

Il segreto è semplice: piastra rovente, pochi giri e riposo breve. Così resta succoso e con una crosticina perfetta fuori.

Metodo consigliato (piastra/griglia):

1️⃣ Temperatura: lascia l’hamburger 10–15 minuti a temperatura ambiente.

2️⃣ Piastra rovente: cuoci 3–4 minuti per lato (dipende dallo spessore) per una cottura media e succosa.

3️⃣ Non schiacciarlo: evita di pressarlo in cottura per non perdere i succhi.

4️⃣ Riposo: 1–2 minuti prima di servirlo.

Cheeseburger tip: aggiungi il formaggio nell’ultimo minuto e copri con un coperchio per farlo sciogliere al punto giusto.

Idee “Burger” pronti (classico e gourmet)

🧀 Classico: cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla, ketchup e maionese.

🥓 Gourmet: provola o toma, cipolla caramellata, salsa BBQ, bacon croccante.

🇮🇹 Italiano: rucola, scaglie di grana, pomodoro secco, mayo al basilico.

🌶️ Piccante: cheddar, jalapeños, salsa chipotle, cipolla rossa.

Abbinamenti consigliati

🍟 Contorni: patate al forno o fries, verdure grigliate, coleslaw.

🥯 Pane: bun morbido (scaldato 30–60 sec) oppure pane rustico per versione “smashed”.

🥣 Salse: BBQ, senape dolce, mayo, salsa tartara.

Conservazione

🧊 In frigorifero: conserva tra 0°C e 4°C e consuma entro la data indicata in etichetta.

❄️ In freezer: congelabile. Scongela lentamente in frigorifero e cuoci come da indicazioni.

Perché scegliere l’Hamburger di Angus

✅ Gusto pieno e carne succosa: il classico che non delude mai.

✅ Ottima tenuta in cottura su griglia, piastra o padella.

✅ Perfetto per burger veloci o versioni gourmet “da paninoteca”.

FAQ – Domande frequenti

Meglio padella o griglia?
Entrambe: la cosa importante è che siano molto calde per creare la crosticina e mantenere i succhi.

Posso farlo ben cotto?
Sì, basta allungare di 1–2 minuti per lato. Per non seccarlo, evita di schiacciarlo e lascia riposare 1–2 minuti.

Come ottengo un panino perfetto?
Scalda il bun e assembla con ingredienti asciutti (insalata ben scolata, salse dosate). Formaggio nell’ultimo minuto di cottura.

Ordina ora l’Hamburger di Angus

Porta a casa un hamburger succoso e saporito, perfetto per una cena veloce ma di qualità. Griglia, piastra o padella: in pochi minuti hai un burger come si deve.

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DOMANDE FREQUENTI

I Clienti solitamente chiedono

Come funzionano le spedizioni?

Come garantiamo la freschezza della carne?

Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.

Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?

La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.

Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?

Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.

FERRO PRESENTA

  • Spedizione

    Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.

  • Conservazione

    Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.

  • Confezionamento

    I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.

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