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Macelleria Ferro

Pollo Intero DOC – Qualità, Gusto e Tradizione

Pollo Intero DOC – Qualità, Gusto e Tradizione

€20,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Carne genuina, allevata naturalmente per un sapore autentico

📍 Origine: Allevamento Streri, Cuneo
🐔 Razza: Pollo rustico a crescita lenta – Selezione DF
🔪 Taglio: Pollo intero con o senza frattaglie
🥩 Caratteristiche: Carne tenera, succosa e ricca di proteine
📌 Alimentazione: Granaglie italiane e mais vitreo, coltivati direttamente in azienda
⚖️ Peso medio: 1,2 - 2 kg, ideale per 4-6 persone

Perché scegliere il Pollo Intero DOC?

✔ Allevato in modo naturale, senza forzature per garantire una crescita equilibrata.
✔ Alimentazione controllata a km 0, per un sapore autentico e una carne di qualità superiore.
✔ Carne saporita e succosa, ideale per ogni tipo di preparazione.
✔ Fonte di proteine magre, perfetta per un’alimentazione sana ed equilibrata.

Come cucinare il Pollo Intero DOC per un risultato perfetto

Il Pollo Intero DOC è estremamente versatile e si presta a diverse preparazioni:

✔ Arrosto al forno: con erbe aromatiche e burro per una pelle croccante e carne succosa.
✔ Alla griglia o allo spiedo: perfetto per esaltarne il sapore naturale.
✔ In umido o bollito: per brodi ricchi e carni morbide.
✔ Alla cacciatora: in pezzi, con pomodoro e spezie per un gusto deciso.

Tempi di cottura consigliati

  • Al forno (intero): 180°C per 75-90 minuti.
  • Alla griglia o spiedo: 50-60 minuti a calore moderato.
  • Bollito o in umido: 2 ore per una carne tenera e gustosa.

Abbinamenti consigliati

🍽 Contorno: patate arrosto, verdure grigliate o insalata fresca.
🍷 Vino: Chardonnay o un rosato delicato, perfetti per accompagnare la delicatezza della carne.

FAQ – Domande frequenti

❓ Il Pollo Intero DOC è allevato senza antibiotici?
Sì, viene allevato in modo naturale, con alimentazione controllata e senza trattamenti antibiotici di routine.

❓ Si può congelare?
Sì, può essere congelato e conservato fino a 6 mesi, mantenendo intatte le proprietà organolettiche.

❓ Come ottenere un pollo arrosto succoso?
Massaggia il pollo con burro o olio prima della cottura e lascialo riposare per 10 minuti dopo averlo tolto dal forno.

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Un prodotto di alta qualità, allevato naturalmente e perfetto per ogni tipo di preparazione. Spedizione sicura e garantita in tutta Italia.

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DOMANDE FREQUENTI

I Clienti solitamente chiedono

Come funzionano le spedizioni?

Come garantiamo la freschezza della carne?

Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.

Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?

La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.

Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?

Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.

FERRO PRESENTA

  • Spedizione

    Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.

  • Conservazione

    Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.

  • Confezionamento

    I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.

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