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Macelleria Ferro

Polpette di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF

Polpette di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF

€12,00 EUR
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Morbide, saporite e versatili, perfette per ogni ricetta

Origine: Allevamento Streri, Cuneo
Razza: 100% Piemontese – Selezione DF
Tipologia: Polpette artigianali, preparate con carne macinata fresca
Caratteristiche: Morbide e succose, con una consistenza perfetta per diverse cotture
Nome in inglese: Meatballs
Peso medio: 40-60 g per polpetta, disponibili in confezioni da 500 g o 1 kg

Come cucinare le polpette per ottenere un risultato perfetto

Le polpette di Razza Piemontese Selezione DF sono ideali per:

  • Polpette al sugo: cotte lentamente in una salsa di pomodoro ricca e gustosa.
  • Polpette fritte o al forno: croccanti fuori e morbide dentro, ideali per aperitivi o secondi piatti.
  • Polpette in umido: perfette con un fondo di cottura aromatico a base di vino e brodo.
  • Polpette alla griglia o in padella: saporite e leggere, ottime anche per burger di polpetta.

Tempi di cottura consigliati

  • In padella: 10-12 minuti, girandole per una doratura uniforme
  • Al forno: 180°C per 20-25 minuti con un filo d’olio
  • In umido o al sugo: 30-40 minuti a fuoco basso per una consistenza tenera

Abbinamenti consigliati

  • Contorno: purè di patate, verdure grigliate o insalata fresca
  • Salse: sugo di pomodoro, salsa barbecue o salsa allo yogurt
  • Vino: Barbera d’Asti o Dolcetto d’Alba, perfetti per accompagnare il sapore delle polpette

Perché scegliere la Selezione DF?

Macelleria Ferro seleziona solo carne fresca e di altissima qualità da bovini allevati in Piemonte con alimentazione naturale. Le polpette Selezione DF sono preparate artigianalmente, senza conservanti o additivi, per garantire un gusto autentico e genuino.

FAQ – Domande frequenti

Le polpette contengono spezie o aromi?
No, sono preparate solo con carne di alta qualità, pronte per essere personalizzate con i tuoi condimenti preferiti.

Si possono congelare le polpette?
Sì, possono essere congelate e conservate fino a 3 mesi senza perdere la qualità.

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Perfette per ogni occasione, dal pranzo in famiglia agli aperitivi gourmet. Spedizione sicura e garantita in tutta Italia.

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DOMANDE FREQUENTI

I Clienti solitamente chiedono

Come funzionano le spedizioni?

Come garantiamo la freschezza della carne?

Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.

Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?

La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.

Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?

Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.

FERRO PRESENTA

  • Spedizione

    Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.

  • Conservazione

    Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.

  • Confezionamento

    I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.

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