• Salame Gran Riserva 90 Giorni - Macelleria Ferro
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Macelleria Ferro

Salame Gran Riserva 90 Giorni

Salame Gran Riserva 90 Giorni

€19,00 EUR
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Salame Gran Riserva stagionato 90 giorni, dal gusto pieno e profumato, fatto artigianalmente da Macelleria Ferro.

Origine carne: suino italiano
Stagionatura: almeno 90 giorni
Caratteristiche: impasto a grana media, equilibrio tra parte magra e grassa, profumo intenso e naturale
Utilizzo: perfetto da affettare fine per taglieri, antipasti e panini gourmet

Come gustarlo al meglio

  • Ideale in taglieri di salumi e formaggi per aperitivi e cene tra amici

  • Ottimo in panini e focacce farcite, con verdure alla griglia o formaggi morbidi

  • Perfetto come antipasto tradizionale, servito con sottaceti, giardiniera o verdure in agrodolce

Consigli di servizio

  • Togli il salame dal frigorifero 30–40 minuti prima di servirlo, così sprigiona tutto il suo aroma

  • Affettalo a coltello, con fette sottili ma non troppo, per sentire bene sia la struttura che il sapore

  • Dopo l’apertura, conservalo in frigorifero avvolto in carta alimentare o in un panno di cotone, evitando la pellicola troppo stretta

Abbinamenti consigliati

  • Pane casereccio, grissini artigianali o focaccia

  • Formaggi vaccini e caprini semi-stagionati

  • Vini rossi freschi e territoriali, come Barbera o Dolcetto, che puliscono la bocca e accompagnano il gusto deciso del salame

Perché scegliere il nostro Salame Gran Riserva 90 Giorni

Macelleria Ferro seleziona solo carni di qualità e segue una lavorazione artigianale, con tempi di stagionatura lenti e controllati. Nasce così un salame dal sapore autentico, ricco ma equilibrato, perfetto per chi cerca il gusto della vera salumeria di una volta, direttamente a casa.

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DOMANDE FREQUENTI

I Clienti solitamente chiedono

Come funzionano le spedizioni?

Come garantiamo la freschezza della carne?

Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.

Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?

La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.

Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?

Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.

FERRO PRESENTA

  • Spedizione

    Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.

  • Conservazione

    Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.

  • Confezionamento

    I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.

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