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Macelleria Ferro

Spiedini di Wagyu La Cigolina

Spiedini di Wagyu La Cigolina

€12,00 EUR
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Scheda prodotto

  • Origine: Azienda Agricola La Cigolina, Castelnuovo Bocca d’Adda (LO)

  • Razza: Wagyu 100% italiano – Selezione La Cigolina

  • Tipologia: Spiedini di carne di Wagyu, pronti da cuocere

  • Caratteristiche: Bocconcini morbidi e succosi, alternati eventualmente a verdure o pancetta (secondo preparazione), ideali per griglia e piastra

  • Nome in inglese: Wagyu Skewers

  • Peso medio: 120–150 g per spiedino

  • Prezzo: 60,00 €/kg

Come cucinare gli Spiedini di Wagyu

  • Alla griglia o barbecue: pochi minuti per lato, calore medio-alto.

  • Su piastra o padella antiaderente: girando spesso per una cottura uniforme.

Non cuocerli troppo a lungo per preservare la morbidezza.

Tempi di cottura consigliati

  • Griglia/piastra: 6–8 minuti totali, girandoli più volte.

Abbinamenti consigliati

  • Contorni: insalate fresche, verdure grigliate, cous cous o riso basmati.

  • Salse: yogurt ed erbe, maionese leggera, salsa barbecue delicata.

  • Vino: rosati strutturati o rossi giovani.

Perché scegliere gli Spiedini di Wagyu La Cigolina

Perfetti per grigliate estive e buffet, uniscono praticità e gusto altissimo: bocconi di Wagyu facili da condividere.

FAQ

Gli spiedini sono già conditi?
In base alla preparazione della macelleria: spesso sono leggermente conditi. Puoi aggiungere sale e spezie a piacere.

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Per una grigliata diversa dal solito, di livello superiore.

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DOMANDE FREQUENTI

I Clienti solitamente chiedono

Come funzionano le spedizioni?

Come garantiamo la freschezza della carne?

Tutta la nostra carne viene lavorata e confezionata giornalmente, garantendo così massima freschezza e qualità ad ogni taglio che offriamo ai nostri clienti.

Quali sono le certificazioni di qualità della nostra carne?

La nostra carne è certificata secondo gli standard del centro di referenza nazionale per il benessere animale e rispetta rigorosi protocolli di qualità e sicurezza alimentare.

Come posso conservare al meglio la carne dopo l'acquisto?

Consigliamo di conservare la carne nel frigorifero a una temperatura adeguata e di consumarla entro la data di scadenza indicata sull'imballaggio per garantire la massima freschezza e qualità.

FERRO PRESENTA

  • Spedizione

    Le nostre consegne vengono effettuate con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo per garantire che la carne arrivi sempre fresca.

  • Conservazione

    Riduciamo al minimo gli shock termici per preservare le proprietà organolettiche della carne. Ogni prodotto viene trattato con cura per garantire che arrivi sulla tua tavola con la stessa freschezza con cui è uscito dalla nostra macelleria.

  • Confezionamento

    I nostri prodotti vengono confezionati sottovuoto o in atmosfera protettiva per garantire freschezza, sapore e qualità. Questo ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche della carne durante tutto il processo di consegna, così da offrirti sempre il meglio, come appena acquistato.

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